AVENA SIN GLUTEN

Cgrain Value™ se utiliza para probar granos extraños en todos los granos. Sin embargo, en ciertos productos esto es de especial importancia, por ejemplo, en la producción de productos de avena sin gluten que necesitan las personas que sufren de enfermedad celíaca.

La avena es naturalmente libre de gluten, pero un número muy bajo de otros granos de trigo, cebada, centeno y triticale puede contaminar la avena. Se deben inspeccionar muestras grandes para asegurarse de que la avena esté libre de gluten. Hacer esto manualmente es muy laborioso. Cgrain Value™ puede identificar granos extraños en avena y avena desnuda / descascarillada con muy buena precisión.

Pruebas de semillas extrañas en avena sin gluten

Cgrain Value™ es un instrumento analítico desarrollado para evaluar la calidad del grano utilizando el análisis de un solo grano. El diseño único del espejo permite al instrumento analizar casi toda la superficie del núcleo. El instrumento utiliza análisis avanzado de imágenes y es la última tecnología en control de calidad de granos. El diseño robusto es adecuado para su uso en entornos polvorientos y solo requiere un mantenimiento mínimo.

Cgrain Value™ analiza la calidad del trigo, la cebada, el centeno, el triticale, la avena y la avena desnuda /descascarillada. Incluso el grano tratado térmicamente se puede analizar utilizando Cgrain Value™. Se puede detectar una amplia gama de defectos de calidad, como granos extraños, semillas de malezas, otro material, granos rotos, granos verdes, granos pequeños o delgados, cebada rosa (afectada por fusarium) y cornezuelo de centeno. Valor de grano™ también mide una serie de factores de calidad, incluidos el tamaño y el color, y se puede utilizar para determinar el tamizado (cribado) y el peso del mil granos (TKW).

Los resultados se pueden difundir rápida y fácilmente conectando el instrumento al sistema informático interno, impresoras, etc. Los resultados y las imágenes se pueden guardar para futuras referencias o para realizar un seguimiento de la calidad de un producto. Al guardar los resultados en una base de datos, es posible mantener y analizar estadísticas sobre la calidad del grano, el color y la distribución del tamaño.

El método manual para analizar la calidad del grano utilizando defectos visuales es subjetivo, requiere mucha mano de obra y es extenuante para el cuello, los hombros y las muñecas.

Cgrain Value™ es objetivo, fácil de usar y reduce la necesidad de trabajo manual, por lo que un beneficio adicional de Cgrain Value™ es un entorno de trabajo mejorado.

Uso de Cgrain Value para garantizar avena sin gluten
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Cgrain Value™ estudio de caso de Milling & Grain